В общем все уже работает, но возможны ситуации когда майлер создает письма плюя на стандарты, т. е. в поле to: есть фио получателя но нет информации о кодировке в которой это записано.
Вместо:
To: =?koi8-r?B?J+zFwsXEyc7Ty8nKIOHMxcvTwc7E0iDhzsHUz8zYxdfJ3ic=?= <isp@mail.com>
To: Лебединский Александр Анатольевич <isp@mail.com>
Чем в пайтоне можно “угадывать” кодировку строки?