Мне нужно потестировать веб-приложения на питоне локально, какая лучше ось, веб-сервер и субд для этого подходит? Или как обычно поступают в таких случаях? Спасибо.

Зависит от задачи.

Вот простой пример в 5 строк http://bottlepy.org/docs/dev/ “Example: “Hello World” in a bottle”

про ОСь, мне ubuntu больше нравится.